Воду ставим на газовую плитку и добавляем картофель, порезанный небольшими кубиками.
Суп «Обеденный краб»
Суп может быть легким и немного экзотическим. Рецепт подойдет тем, кто устал от привычных куриных бульонов и борщей. Конечно, нужно любить крабовое мясо.
Ингредиенты для блюда
- Пачка крабовых палочек - 1 шт.
- Репчатого лука - 1 шт.
- Филе форели слабосоленой - 50 г.
- Картофель - 4 шт.
- Оливковое масло - - по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Крабовые палочки размораживаем и разрезаем на тонкие колечки.
Шаг №3
Лук репчатый измельчаем на некрупные кусочки.
Шаг №4
Для улучшения вкусового качества добавляем в воду с картофелем немного красной рыбки. Филе форели слабосоленой режется на полосочки и помещается в кастрюлю.
Шаг №5
Оливковое масло наливается в раскаленную сковороду. Добавляем крабовые палочки и лук. Жарим до появления золотистой корочки. Не забывайте помешивать, иначе зажарка сгорит.
Шаг №6
Поджаренное крабовое мясо кидаем в суп, ожидаем закипания. В бульон добавляем соли и перца на ваш вкус. Стоит положить лавровый лист. Перед подачей суп украсьте рубленой зеленью.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Суп «Обеденный краб»".
Еще рецепты
