Сливочный соус с куриной грудкой
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт сливочного соуса с куриной грудкой
Легкий и оригинальный рецепт. Благодаря этому рецепту, вы сможете приготовить быстрый обед или ужин. Его можно обыграть добавив ингредиенты по своим вкусовым предпочтениям.
Ингридиенты
- Куриная грудка — 1 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Сметана — 700 г.
- приправы — г.
- Калорийность - 270 ккал.
Процесс приготовления
приготовить продукты
Натереть морковь на крупой терке, куриную грудку тщательно промыв порезать на мелкие куски.
Далее на медленном огне, тушить морковь, в кастрюле с закрытой крышкой. По времени около 5 минут, до тех пор, пока морковь не станет совсем мягкой.
Проверив морковь на готовность, добавить к ней куриную грудку. И снова тушить до тех пор, пока куриная грудка не станет белого цвета и не даст сок. По времени это займет около 7-8 минут.
Как только в консистенции появился сок, значит, пора добавлять сметану и специи по вкусу. После добавления сметаны, тушить еще 5-7 минут, пока сметана не возьмет цвет.
В качестве диетического аналога состав данного блюда можно чуть изменить. Для заливки использовать обезжиренную сметану, или сливки 10% (при добавлении сливок, добавить столовую ложку кукурузной муки), в качестве гарнира отварить бурый рис, гречку или макароны из цельнозерновой муки.
Как приготовить Сливочный соус с куриной грудкой — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
