Сливочный соус из тунца с рикоттой
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 30 мин.
Закуски – идеальный вариант для «телевизионного сезона». Как насчет сливочного соуса из тунца? Приготовление нежной закуски из тунца с рикоттой не отнимет много сил. А в сочетании с чипсами или брускеттой это блюдо поможет скоротать время и наполнить его особым вкусом. Этот сливочный соус из тунца с рикоттой заслуживает того, чтобы подавать его в качестве идеальной закуски в любой сезон!
Ингредиенты для блюда
- 2 банки (по 125 г) тунца в собственном соку
- 1 чашка свежей рикотты
- около 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
- 1 столовая ложка нарезанного укропа
- 1 — 1,5 столовые ложки натертой кожуры лимона
- 1/2 столовой ложки копченой паприки
- соль и черный перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Консервированный тунец достать из банки и измельчить вилкой. Сок отложить – он может понадобиться, если захочется сделать соус более жидкой консистенции.
Красный репчатый лук и перья зеленого лука нарезать как можно мельче. Если хочется смягчить вкус репчатого лука – обдайте сначала кипятком, а затем холодной водой.
Измельчить чистую и подсушенную зелень укропа; с лимона снять цедру.
Смешайте все ингредиенты в средней миске до полного перемешивания. Попробуйте и приправьте соком из банки, если необходимо.
Поставить смесь в холодильник минимум на 15-20 минут перед подачей на стол.
Подавайте с тостами, чипсами и наслаждайтесь!
havocinthekitchen.com
Как приготовить Сливочный соус из тунца с рикоттой — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
