Подготовим продукты.
Семга с салатом
Рецепт вкусного и быстрого ужина
Ингредиенты для блюда
- стейк семги - 350 г.
- помидоры черри - - по вкусу
- листья салата или пекинской капусты - 300 г.
- соус "Терияки" - - по вкусу
- зелень, подсолненое масло - - по вкусу
Пищевая ценность
- Калорийность - 194 г.
- Жиры - 13.2 г.
- Белки - 20.2 г.
- Углеводы - 0.7 г.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Разделайте стейк семги, отделив при помощи ножа рыбу от кости. Если шкурка нечищенная, обрежьте ее.
Шаг №3
Обмажьте куски рыбы соусом со всех сторон. Терияки достаточно соленый, поэтому можно обойтись без соли.
Шаг №4
Далее приступаем к жарке. Охлажденную рыбу достаточно готовить под крышкой 2-3 минуты с каждого бока на небольшом огне. Когда подойдет очередь последней стороны, сделайте конфорку тише. По истечении 2-3х минут выключите газ и переставьте сковороду с горячей плиты. Дайте рыбе немного настояться (под крышкой). Если семга была заморожена, ее надо жарить дольше.
Шаг №5
Промойте листья салата и нарежьте не очень крупно.
Шаг №6
Черри разделите на 4 части. Если используете обычные помидоры, нарежьте их помельче.
Шаг №7
Выложите салат с помидорами на тарелку, сверху поместите семгу и зелень. Рыбу можно полить любимым соусом.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Семга с салатом".
Еще рецепты
