Семга с салатом
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 10 мин.
Рецепт вкусного и быстрого ужина
Ингредиенты для блюда
- стейк семги — 350 г.
- помидоры черри — по вкусу
- листья салата или пекинской капусты — 300 г.
- соус "Терияки" — по вкусу
- зелень, подсолненое масло — по вкусу
- Калорийность - 194 г.
- Жиры - 13.2 г.
- Белки - 20.2 г.
- Углеводы - 0.7 г.
Приготовление блюда по шагам
Подготовим продукты.
Разделайте стейк семги, отделив при помощи ножа рыбу от кости. Если шкурка нечищенная, обрежьте ее.
Обмажьте куски рыбы соусом со всех сторон. Терияки достаточно соленый, поэтому можно обойтись без соли.
Далее приступаем к жарке. Охлажденную рыбу достаточно готовить под крышкой 2-3 минуты с каждого бока на небольшом огне. Когда подойдет очередь последней стороны, сделайте конфорку тише. По истечении 2-3х минут выключите газ и переставьте сковороду с горячей плиты. Дайте рыбе немного настояться (под крышкой). Если семга была заморожена, ее надо жарить дольше.
Промойте листья салата и нарежьте не очень крупно.
Черри разделите на 4 части. Если используете обычные помидоры, нарежьте их помельче.
Выложите салат с помидорами на тарелку, сверху поместите семгу и зелень. Рыбу можно полить любимым соусом.
Как приготовить Семга с салатом — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
