Первым делом отвариваем фасоль. Я беру замороженную и кладу в кипящую подсоленную воду. Варю до готовности (15 мин при кипении воды на среднем огне)
Салат с фасолью
Рецепт полезного и очень вкусного салата
Ингредиенты для блюда
- Фасоль стручковая - 200 г.
- Помидоры - 1 шт.
- Чили перец - 0.25 шт.
- Чеснок - 1 зубчиков
- Мед - 1 ч. ложек
- Яйцо - 2 г.
- Оливковое масло - 1 ст. ложек
- Соль - - по вкусу
- Сыр - 50 г.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Убираю из чили семечки и режу мелко ножом. Чеснок так же мелко рублю.
Шаг №3
Добавляю чайную ложку меда.
Шаг №4
А затем добавляю столовую ложку оливкового масла и щепотку соли. Все тщательно перемешиваю.
Шаг №5
Когда фасоль сварится отбрасываем ее на друшлаг, пусть хорошо стечет вода. Далее в нее отправляем нашу заправку и перемешиваем. Так как фасоль еще теплая аромат чеснока раскрывается сильнее.
Шаг №6
Добавляем к фасоли нарезанный кубиками помидор и все перемешиваем.
Шаг №7
На этом этапе раскладываем фасоль по порциям. Добавляем тонко нарезанные ломтики сыра ( лучше брать твердых сортов).
Шаг №8
Далее отвариваем яйца в смяточку (3,5 мин в кипятке). Очищаем от скорлупы и сверху кладем на фасоль. Растекающийся желток дает чудесный вкус. Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Салат с фасолью".
Еще рецепты
