Салат с фасолью и яблоками
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 10 мин.
Рецепт этого салата мне совсем недавно рассказала подруга. Она не употребляет животный белок, поэтому в оригинальном варианте этот салат можно назвать веганским. Но я предлагаю рецепт с использованием не вегетарианских продуктов — сыра, майонеза, сухариков (содержат продукты животного происхождения).
Это очень сытный салат, а главное — из простых и недорогих составляющих.
Ингредиенты для блюда
- Фасоль — 1 банка;
- Сухарики — 80 г ;
- Яблоки — 2 шт ;
- Твердый сыр — 100 г ;
- Майонез — 80 г;
- Соль, специи
Приготовление блюда по шагам
Нарезка сыра. Я рекомендую выбирать сыр с насыщенным вкусом топленого молока. Чем качественнее будет сыр, тем вкуснее будет салат.
Сыр можно нарезать небольшими полосками, тогда все остальные ингредиенты тоже должны быть нарезаны в такой же форме.
Я решила, что нарезка кубиком будет более подходящей. В этот раз для салата я взяла маленькую фасоль, так что все составляющие будут примерно одного размера.
Далее необходимо нарезать яблоки. Сорт яблок можете выбирать на свой вкус, у меня в этот раз было сладкое, но довольно хрустящее яблоко. Это очень освежило рецепт.
Соединяем все ингредиенты в салатнице: яблоко, сыр, сухари и фасоль.
Если фасоль консервированная, то она не должна быть в томатном соусе — ни в коем случае
Заправьте салат и тщательно перемешайте. Я использовала майонез, но так получается более сытный и нажористый вариант. Если вы хотите облегчить рецепт — возьмите не самую жирную сметану.
Салат готов. Дайте ему немного настояться в холодильнике и приятного аппетита!
Если планируете съесть только небольшую порцию, то добавляйте сухарики непосредственно перед подачей, иначе от майонеза они размокнут и потеряют свою структуру.
Как приготовить Салат с фасолью и яблоками — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
