Форма авторизации

Рецепт салата халлуми

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 45 мин.

Салат из кускуса халлуми — такая простая, освежающая идея для осени. Закуску легко приготовить на обед или ужин. Рецепт содержит множество питательных ингредиентов, содержащих большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Салат богат овощами с клетчаткой, полезными жирами, белком, а также некоторыми бодрящими углеводами.

Необходимые ингредиенты

Пищевая ценность
  • Калорийность - 1500 ккал.

Список ингредиентов

  • сыр халлуми 500 г;
  • кускус (или другое зерно, например киноа);
  • руккола 1 шт или другая зелень;
  • огурцы 5 шт;
  • черри помидоры 8 шт;
  • свекла, приготовленная на пару 3 шт;
  • клубника;
  • авокадо 2 шт;
  • свежая мята;
  • уксус;
  • оливковое масло;
  • лимонный сок;
  • мёд.

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Помыть все овощи, ягоды и зелень. Сначала стоит брать огурцы, авокадо, петрушку и укроп, авокадо, клубнику, помидоры, мяту.

Шаг №2

Сварить зерна кускуса или киноа, другого зерна и положить в чашку. Затем надо подождать, когда каша остынет и можно смешивать с другими компонентами.

Шаг №3

Сыр халлуми можно приготовить на плите или на гриле.
Чтобы обжарить халлуми надо нарезать кусок сыра на ломтики толщиной 1/2 см. Потом необходимо нагреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, добавить ломтики халлуми прямо в сковороду без масла. Затем необходимо подождать 1-2 минуты. Когда нижняя сторона станет хрустящей, перевернуть каждую деталь и повторить с другой стороны.

Шаг №4

Сварить свеклу или натереть на терке до мелких ломтиков.

Шаг №5

Все овощи порезать и положить в чашку.

Шаг №6

Приготовить оливковое масло, лимонный сок и мед.

Шаг №7

Быстро добавить и смешать в кастрюле все овощи, жареный сыр, зерна и свеклу.

Шаг №8

Блюдо заправить маслом, солью или сахаром по вкусу и полить медом.

Шаг №9

Последние действия — оформление и сервировка стола. Приготовление других закусок и подача вкусностей для гостей.

Благодаря новому рецепту можно легко приготовить полезный салат для всей семьи.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Рецепт салата халлуми".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...