Рецепт салата халлуми

Name: Рецепт салата халлуми
Total time: 45 min
Ingredients: сыр халлуми — 500 г.; кускус или другой вид зерна — 400 г.; зелень — 2 пучков; огурцы — 700 г.; помидоры черри — 800 г.; авокадо — 1 шт.; свекла — 3 шт.; клубника — 500 г.; мята — 1 пучков; уксус — 50 г.; оливковое масло — 3 ст. ложек; лимонный сок — 50 г.; мед — 50 г.

⏱ Время — 45 мин. ⭐ Рейтинг — 3 из 5

Автор рецепта: Mariakraft9

Рейтинг:

Время приготовления: 45 мин.

Салат из кускуса халлуми — такая простая, освежающая идея для осени. Закуску легко приготовить на обед или ужин. Рецепт содержит множество питательных ингредиентов, содержащих большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Салат богат овощами с клетчаткой, полезными жирами, белком, а также некоторыми бодрящими углеводами.

Необходимые ингредиенты

Пищевая ценность

Калорийность - 1500 ккал.

Список ингредиентов

сыр халлуми 500 г;
кускус (или другое зерно, например киноа);
руккола 1 шт или другая зелень;
огурцы 5 шт;
черри помидоры 8 шт;
свекла, приготовленная на пару 3 шт;
клубника;
авокадо 2 шт;
свежая мята;
уксус;
оливковое масло;
лимонный сок;
мёд.

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Помыть все овощи, ягоды и зелень. Сначала стоит брать огурцы, авокадо, петрушку и укроп, авокадо, клубнику, помидоры, мяту.

Шаг №2

Сварить зерна кускуса или киноа, другого зерна и положить в чашку. Затем надо подождать, когда каша остынет и можно смешивать с другими компонентами.

Шаг №3

Сыр халлуми можно приготовить на плите или на гриле.
Чтобы обжарить халлуми надо нарезать кусок сыра на ломтики толщиной 1/2 см. Потом необходимо нагреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, добавить ломтики халлуми прямо в сковороду без масла. Затем необходимо подождать 1-2 минуты. Когда нижняя сторона станет хрустящей, перевернуть каждую деталь и повторить с другой стороны.