Все продукты должны быть тонко нарезаны (2-3мм). Для начала порежем лук.
Рататуй
Рецепт рататуй
Приготовления полезного и очень вкусного блюда — рататуй.
Ингредиенты для блюда
- лук красный - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- кабачок( цукини) - 1 шт.
- баклажан - 1 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчиков
- Банка томатов резаных в соку - 1 шт.
- растительное масло - - по вкусу
- тимьян и соль - - по вкусу
Пищевая ценность
- Калорийность - 37.8 г.
- Белки - 0.9 г.
- Жиры - 1.6 г.
- Углеводы - 5 г.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Далее порежем кабачок.
Шаг №3
Порежем баклажан.
Шаг №4
Порежем помидоры.
Шаг №5
Кубиками нарежем перец и мелко порубим чеснок.
Шаг №6
В фору для выпекания нальем растительное масло, а затем выльем на дно резаные томаты в собственном соку.
Шаг №7
Далее будем укладывать аккуратно (вертикально) слой за слой овощи.
Шаг №8
сыерху их сбрызнуть маслом и солью.
Шаг №9
Посыпать сверху чесноком и рубленным перцем. Посолить и положить темьян.
Шаг №10
Поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 35-45 мин. смотреть что бы сверху не подгорало.
И все готово. Приятного аппетита.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Рататуй".
Еще рецепты
