Берем максимально мягкие и спелые бананы среднего размера, разминаем их вилкой до получения однородной массы.
ПП печенье
Что нам потребуется:
- 2 банана;
- 150 грамм овсянки;
- 3 столовых ложки какао;
- чайная ложка разрыхлителя;
- малина (любые другие ягоды, орешки).
Приготовление блюда по шагам
Далее добавляем овсяные хлопья. Оптимально добавить 150 грамм на 2 банана, если берете больше, то добавляйте больше, чтобы полученная масса не оказалась слишком жидкой. Как вариант можно вымочить овсянку заранее, если у вас есть на это время.
Добавляем 3 столовые ложки какао, я беру сладкий, чтобы печенье получилось слегка сладеньким, но в меру!
Добавляем пакетик кристаллического ванилина, у меня пакетик 1 грамм, можете добавить больше, по вкусу. Если есть концентрат ванили, то будет просто супер!
Добавляем чайную ложку разрыхлителя, важно не переборщить! Засыпаем ягодки (горстка). Повторюсь, вы можете добавить орешки, мед и любые другие ягоды (можно сушеные).
Размешиваем до получения однородной констистенции. Не спешите добавлять еще банан, если по-началу размешивания, вы видите рыхлую массу, мешайте дальше.
Выкладываем полученную смесь столовой смоченной ложкой на пергамент. Сырая ложка поможет избежать прилипания. В моем случае хватило на 7 штук, вы можете сделать больше или меньше размером и количество изменится.
Противень помещаем на 20 минут в хорошо разогретую печь (до 180С), в зависимости от вашей плиты можно увеличивать время, у меня греет отлично, поэтому только 20 минут, кому-то потребуется до 25 минут.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "ПП печенье".