Когда подготовлены нужные продукты, можно приступать к созданию вкусных «шедевров».
В миску выложить яйца, всыпать сахар, лимонную кислоту и добавить одинаковое количество соли и соды. Взбивать продукты до растворения сахара.
Пирожные с манной крупой
Рецепт: Пирожные с манной крупой
Чашка ароматного чая или крепкого кофе способна совершить чудеса – поднять настроение, помочь пробудиться и даже приобрести новых друзей. Вдвойне приятно наслаждаться душистым напитком вместе с вкусными кондитерскими изделиями. И выпечка должна быть не только вкусной, но и свежей, а также содержать минимум вредных добавок и красителей. Самым лучшим вариантом будут пирожные, приготовленные на своей кухне.
Простой рецепт ароматных пирожных придется кстати, если нагрянули гости, а к чаю совершенно ничего нет. Эта сладость понравится и взрослым и детям. Даже начинающим кулинарам будет просто поразить своим мастерством и порадовать своих родных и друзей лакомым кусочком.
Ингредиенты для блюда
Ингредиенты для теста
- яйца - 2 шт.
- сахарный песок - 200 г.
- сода - 0.5 ч. ложек
- соль - 0.5 ч. ложек
- лимонная кислота - 2 г.
- сметана или майонез, разбавленный молоком - 200 г.
- манная крупа - 150 г.
- пшеничная мука - 200 г.
Ингредиенты для крема
- сахарный песок или сахарная пудра - 200 г.
- сметана - 200 г.
Ингредиенты для украшения
- шоколадная плитка - 100 г.
Пищевая ценность
- Калорийность - 370 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Добавить стакан сметаны (можно майонез, который следует разбавить молоком). Размешать компоненты до однородной массы.
Шаг №3
Всыпать манку. Тщательно перемешать, не допуская образования комочков.
Шаг №4
Добавить стакан муки. Хорошо перемешать до получения кремообразной массы.
Шаг №5
Для выпекания изделий подойдут небольшие силиконовые или металлические формы. Их необходимо хорошенько смазать растительным маслом. Выложить в них готовое тесто.
Шаг №6
Выпекать изделия в духовке при температуре 180-200°С до готовности. Проверять готовность пирожных можно спичкой – если на ней не остается частичек теста, значит, они готовы. Вот такие получаются румяные изделия, похожие на маленькие солнышки!
Шаг №7
Пока тесто выпекается в духовке, надо приготовить крем. В миску выложить в равных частях сахарный песок (или пудру) и сметану. Перемешать. Крем готов после полного растворения сахара.
В готовый крем необходимо окунуть еще теплые, с румяной корочкой пирожные. Изделие со всех сторон должно быть пропитано сметанным кремом. Допускается промазать пирожные кремом сверху и снизу. Но в таком случае они могут получиться немного сухими.
Шаг №8
Шоколад необходимо натереть на крупной терке. Посыпать крошкой пирожные сверху. Шоколадная плитка не только украсит пирожные, но и придаст им особенный вкус.
Шоколад лучше выбрать без орехов, изюма, фруктовых и прочих наполнителей. И еще следует учесть, что дешевый шоколад эконом-класса может только испортить вкус готового изделия.
Шаг №9
Вот такое сочное и аппетитное лакомство получается. А это пирожное в разрезе. Оно просто тает во рту! А еще есть ощущение, что в бисквите присутствуют дробленые орехи. Крем придает вкус, похожий на сливочный пломбир.
Пробуйте приготовить такие пирожные и наслаждайтесь их нежным вкусом!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Пирожные с манной крупой".
Еще рецепты
