Пирог с яблочным хрустом
Автор рецепта:
Рейтинг:
Пирог с яблочным хрустом — это классическое десертное блюдо, состоящее из слоев нежного яблочного начинки и хрустящего верхнего слоя из теста или крошки.
Ингредиенты для блюда
- 4-5 больших яблок
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана сливочного масла (размягченного)
- 1 чайная ложка корицы
- По желанию: ванильный экстракт или сок лимона (для придания аромата и предотвращения окисления яблок)
Приготовление блюда по шагам
Начните с приготовления яблочной начинки. Очистите яблоки от кожуры, удалите семена и нарежьте их на тонкие ломтики или кубики. Переложите яблоки в большую миску и добавьте немного ванильного экстракта или сок лимона для аромата и предотвращения окисления.
В другой миске смешайте муку, половину стакана сахара и корицу. Добавьте размягченное сливочное масло и вилкой или пальцами перемешайте, пока не образуется хрупкая крошка.
Возьмите форму для выпечки (диаметром около 23 см) и смажьте ее сливочным маслом или небольшим количеством масла. Выложите половину яблок в форму и посыпьте их половиной смеси из муки и сахара. Повторите слои с оставшимися яблоками и крошкой сверху.
Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку и выпекайте около 40-45 минут, или пока верхний слой не станет золотистым и хрустящим, а яблоки не станут мягкими и сочными.
Когда пирог готов, остудите его немного перед подачей. Пирог с яблочным хрустом вкусен как теплым, так и холодным. Подавайте его самостоятельно или с взбитыми сливками или мороженым по желанию.
Приятного аппетита!
Как приготовить Пирог с яблочным хрустом — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
