Печеночный паштет из куриной

Теперь вы сами понимаете, что действительно никаких сверхъестественных ингредиентов для этого блюда, не требуется вовсе, а значит, проблем не возникнет однозначно.

Первым делом, потребуется хорошо промыть, после чего очистить печень от пленки. Желательно не спешить, выполняя такую процедуру, и сделать все аккуратно, чтобы результат был эффективным. После этого можно начинать нарезать печень на незначительные кусочки, не забывая обжарить на половине сливочного масла, до состояния полуготовности.

Что касается лука и моркови, то их следует очистить, промыть и нарезать также произвольными небольшими кусочками. Потом обжарьте их на масле, которое осталось после приготовления печени, только если оно не сгорело. Если масло уже не годится для обжаривания, то используйте новую порцию. В тот момент, когда вы станете замечать, что лук становится прозрачным, то в сковороду можно смело добавлять куриную печень.

Все что остается сделать, так это накрыть крышкой, и тушить на среднем огне. Как правило, обычно на это уходит не более пятнадцати минут, поэтому паштет можно приготовить быстро.

Уже готовую печень нужно перемолоть вместе с овощами до однородности. Хочется отметить, что для этих целей идеально подходит блендер, который сделает паштет нежным и кремовым. Но если блендера в наличии нет, то можно использовать и мясорубку. Перемолотый на мясорубке паштет получается тоже очень вкусным, но его структура будет более грубая.

В горячий паштет нужно выложить оставшееся сливочное масло, после чего добавить в него соль, тщательным образом перемешивая. После этого нужно оставить его в холодильнике, так как он должен остудиться и застыть.

Теперь, возможно, вы будете приятно удивлены, но печеночный паштет из куриной печени рецепт, которого был детально описан, готов. Как вы смогли убедиться лично, что куриный печеночный паштет, рецепт с фото пошагово, позволил приготовить вкусное и полезное блюдо за короткий промежуток времени.

Только, кажется, что справиться с приготовлением такого блюда смогут лишь опытные хозяюшки, но это не так. Ведь если внимательно следовать технологии приготовления блюда, то все обязательно получится, можете даже не сомневаться в этом.

Как вы сами теперь понимаете, это не только вкусная, но и бюджетная, а также легкая в приготовлении закуска, которую смогли оценить многие гурманы, что наверняка сделаете и вы.

Что касается процесса приготовления, то на это не уходит много времени, и вам не нужно прилагать особых усилий, а это значит, что справиться с ним сможет даже новичок на кухне.

Полезные советы

Начиная готовить рецепт паштета из куриной печени, фото которого можно найти в сети, то нужно знать, что есть несколько полезных советов, которые должны строго соблюдаться, в момент приготовления блюда.

1. Например, никогда не следует бояться экспериментировать, особенно если вы являетесь опытной хозяюшкой. Можно менять или добавлять некоторые ингредиенты в паштет, так как перечисленные в этом рецепте являются классическими. Если есть желание удивить домочадцев новым вкусным блюдом, то можно добавить в паштет сыр, грибы, а также различные специи.
2. При выборе печени ориентируйтесь только на охлажденный продукт. Свежая домашняя печень также должна перед приготовлением паштета немного «отойти» в холодильнике. Можно использовать и замороженный продукт, но, как известно, такие ингредиенты в процессе разморозки немного теряют свои полезные свойства. В любом случае, при разморозке нельзя использовать микроволновую печь или горячую воду. Лучше заранее достать печень из морозилки и поставить в холодильник, а затем при комнатной температуре дождаться полного размораживания печени.

Так что, соблюдая технологию рецепта данного блюда, всегда можно приготовить его за короткий промежуток времени, тем самым радуя своих домочадцев.