Острая шаурма
Автор рецепта:
Рейтинг:
Острая шаурма — это блюдо средневосточной кухни, которое состоит из мяса, овощей и соуса, завернутых в лепешку. В данном рецепте используется курица, а также острые приправы для того, чтобы добавить пикантности блюду.
Ингредиенты для блюда
- 500 г куриной грудки
- 1 большой лук
- 1 большой перец (любой остроты на ваш выбор)
- 2 зубчика чеснока
- 1 помидор
- 1 огурец
- листья салата
- соус тахини
- соус гуакамоле
- 4 тонкие лепешки
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Подготовка ингредиентов
- Куриную грудку нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Лук и перец нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости.
- Чеснок измельчите и добавьте в сковороду к луку и перцу, обжарьте еще 1-2 минуты.
- Помидор и огурец нарежьте кубиками, а салат нарежьте на полоски.
Шаг №2
Приготовление соусов
- Соус тахини приготовьте, смешав тахини со свежевыжатым лимонным соком, солью и чесноком.
- Для приготовления соуса гуакамоле, измельчите зрелый авокадо, добавьте свежевыжатый лимонный сок, мелко нарезанный лук и томат, соль и перец по вкусу.
Шаг №3
Сборка шаурмы
- На каждой лепешке нанесите слой тахини и гуакамоле.
- Добавьте порцию жаренной курицы, овощей и салата.
- Полейте сверху соусами и заверните лепешку.
Шаг №4
Подача блюда
- Готовую шаурму подайте горячей. Приятного аппетита!
Острая шаурма — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить дома.
Как приготовить Острая шаурма — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
Похожие рецепты
