Подготовьте лапшу рамен согласно инструкции на упаковке. Если используете свежую лапшу, отварите ее в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Острая лапша рамен из креветок со спаржей
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Острая лапша рамен с креветками и спаржей — это аппетитное и насыщенное блюдо, включающее в себя нежные креветки, свежую спаржу и острую лапшу рамен. Креветки обжариваются до готовности, а спаржа добавляется для добавления текстуры и свежести. Лапша рамен варится в ароматном бульоне с соевым и острым соусами, создавая пикантный и насыщенный вкус. Блюдо готовится быстро и просто, и идеально подходит для любителей острых и азиатских вкусов.
Ингредиенты для блюда
Warning: Use of undefined constant php - assumed 'php' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/p376592/www/shefcook.ru/wp-content/themes/shef/single-receipt.php on line 111
- 200 г лапши рамен (сухие или свежие)
- 250 г креветок (очищенных и обезглавленных)
- 200 г спаржи (нарезанной на кусочки)
- 1 литр куриного или овощного бульона
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка острого соуса (например, соус срирача или томатный соус с халапеньо)
- 1 столовая ложка растительного масла
- Лук зеленый (нарезанный для украшения)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне.
Шаг №3
Добавьте креветки и обжарьте их до готовности, пока они не станут розовыми и упругими. Переложите креветки на тарелку.
Шаг №4
В той же сковороде добавьте спаржу и обжарьте ее до мягкости, примерно 3-4 минуты. Переложите спаржу на тарелку.
Шаг №5
В большой кастрюле или ковше согрейте бульон до кипения.
Шаг №6
Добавьте соевый соус и острый соус в бульон. При необходимости отрегулируйте количество остроты и соли, чтобы соответствовать вашему вкусу.
Шаг №7
Добавьте отваренную лапшу рамен в кипящий бульон и варите согласно инструкции на упаковке, обычно около 2-3 минут.
Шаг №8
Разделите лапшу рамен и бульон на порции в глубоких тарелках. Положите обжаренные креветки и спаржу сверху.
Шаг №9
Посыпьте луком зеленым для украшения.
Ваша острая лапша рамен с креветками и спаржей готова! Это блюдо прекрасно сочетает пикантность острого соуса с нежностью креветок и свежестью спаржи. Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Острая лапша рамен из креветок со спаржей".
Еще рецепты
