Подготовьте лапшу, следуя инструкциям на упаковке. Обычно лапшу нужно отварить в кипящей воде до готовности, затем процедить и положить в сторону.
Лапша с сочными креветками
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Лапша с сочными креветками в остром бульоне с легкой сладостью — это блюдо, состоящее из отварной лапши, сочных креветок и ароматного острого бульона с нотками сладости. Бульон приготавливается с использованием соевого соуса, кетчупа, рисового уксуса, томатной пасты, специй и лайма для придания яркого вкуса. Креветки обжариваются в бульоне и добавляются к лапше перед подачей. Блюдо украшается свежей кинзой или мятой для дополнительного аромата и визуального эффекта. Лапша с сочными креветками в остром бульоне — это блюдо, которое порадует вас сочными текстурами и интересным сочетанием вкусов.
Ингредиенты для блюда
- 200 г лапши (можно использовать яичную, рисовую или пшеничную лапшу)
- 250 г креветок, очищенных и обезглавленных
- 1 литр куриного или овощного бульона
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка кетчупа
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 2 чайные ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1 чайная ложка молотой куркумы
- 1 чайная ложка красного перца (по желанию, для более острого вкуса)
- Сок половины лайма
- Свежая кинза или мятa для украшения (по желанию)
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
В большой кастрюле разогрейте бульон до кипения. Добавьте соевый соус, кетчуп, рисовый уксус, коричневый сахар, томатную пасту, молотый имбирь, куркуму и красный перец (если используете). Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
Шаг №3
Добавьте креветки в бульон и варите их до готовности, обычно около 3-4 минуты, пока они не станут розовыми и хорошо прожаренными. Выньте креветки из бульона и положите в сторону.
Шаг №4
Добавьте в бульон сок лайма и хорошо перемешайте.
Шаг №5
Разделите отваренную лапшу между тарелками. Положите креветки на верх лапши.
Шаг №6
Полейте креветки и лапшу горячим острым бульоном.
Шаг №7
Украсьте свежей кинзой или мятой сверху, если желаете.
Лапша с сочными креветками в остром бульоне с легкой сладостью готова к подаче. Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Лапша с сочными креветками".
Еще рецепты
