Форма авторизации

Окрошка «летняя»

Окрошка

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 40 мин.

Рецепт окрошки

Ингредиенты для блюда

  • картошка - 6 шт.
  • яйца - 3 шт.
  • вареная колбаса - 400 г.
  • зелень - 300 г.
  • огурцы - 3 шт.
  • для заправки: соль, майонез, квас - - по вкусу
Пищевая ценность
  • Калорийность - 80 ккал.
  • Белки - 3.9 г.
  • Жиры - 4.7 г.
  • Углеводы - 5.8 г.

Приготовление блюда по шагам

Окрошка
Шаг №1

Подготовим продукты.

Шаг №2

Вымойте картошку и отварите прямо в кожуре (около 20мин). Остудите и очистите. Затем нарежьте небольшими кубиками и переложите в емкость, где будете смешивать окрошку.

Шаг №3

Колбасу также нарежьте кубиками.

Шаг №4

Отварите яйца (7мин). Чтобы они проще очищались, по истечению времени готовки опустите их в ледяную воду. Пропустите яйца через яйцерезку или измельчите ножом.

Шаг №5

Вымойте огурцы и нарежьте на кубики небольшого размера.

Шаг №6

Хорошо промойте укроп и зеленый лук под проточной водой. Мелко нарежьте и сложите в отдельную небольшую емкость. Затем хорошо посолите и перемешайте. Соли должно быть такое количество, чтобы хватило на всю окрошку.

Шаг №7

Переложите зелень к остальным ингредиентам и перемешайте.

Окрошка
Шаг №8

Положите в тарелку необходимое количество окрошки, заправьте майонезом и перемешайте. Затем залейте квасом. Окрошка готова.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Окрошка «летняя»".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

WB

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся.
Пока только летние костюмчики для девочек из 100% хлопка. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds