Окорочка с овощами в духовке
Автор рецепта:
Рейтинг:
Это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за полчаса. Наслаждайтесь сочным мясом и ароматными овощами, поджаренными вместе с куриными ножками.
Ингредиенты для блюда
- 4 куриные окорочка
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 1 красный лук
- 1 морковь
- 4 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка сушеной тимьяна
- 1 чайная ложка сушеной розмарина
- соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Разрежьте перцы на половинки, удалите семена и нарежьте их крупными кусками.
Нарежьте лук кольцами, морковь тонкими брусочками и чеснок мелко.
В большой миске смешайте перцы, лук, морковь, чеснок, тимьян, розмарин, соль и перец.
Разложите овощи на дно большой сковороды или противня и полейте оливковым маслом.
Положите окорочка на овощи, кожей вниз, и посолите их сверху.
Выпекайте в духовке около 25-30 минут, пока шкурка не станет хрустящей и золотистой.
Переверните окорочка и продолжайте выпекать еще 10-15 минут, пока мясо полностью пропечется и станет сочным.
Это простой и вкусный рецепт для тех, кто любит курицу и овощи. Благодаря сочетанию специй и оливкового масла овощи получаются очень ароматными и вкусными, а окорочки остаются сочными и хрустящими. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Как приготовить Окорочка с овощами в духовке — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
