Свиной фарш смешайте с измельчённым луком, чесноком, солью и всеми необходимыми специями.
Манты
Рецепт приготовления мантов из мяса свинины
Ингредиенты для блюда
- Пресное тесто (как на пельмени/вареники) - 1 кг.
- Фарш свиной - 1 кг.
- Лук (репчатый/болгарский) - 200 г.
- Чеснок - 50 г.
- Соль поваренная, молотый чёрный перчик, кориандр, хмели-сунели. - - по вкусу
Пищевая ценность
- Калорийность - 193 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Готовое, слегка охлаждённое тесто, раскатайте в тонкий пласт.
Шаг №3
Затем нарежьте его довольно крупные квадраты (или же прямоугольники).
Шаг №4
На каждый порционный квадрат положите по 1 ст.л подготовленного фарша.
Шаг №5
Сверните тесто в «кулёк» / «розочку» и разложите их в один рад на смазанную раст. маслом мантоварку (можно заменить пароваркой).
Шаг №6
Отваривать манты необходимо в течение 20 – 25 минут, на пару.
Шаг №7
По истечении отведённого времени, снимите готовые манты с мантоварки, переложите их на плоское блюдо, посыпьте кусочками слив. масла и измельчёнными луковыми стеблями.
Шаг №8
Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Манты".
Еще рецепты
