Кокосовые пончики
Автор рецепта:
Рейтинг:
Кокосовые пончики — это ароматные и нежные донатсы с натуральным кокосовым вкусом. Они идеально сочетаются с чашкой кофе или чаем, и будут отличным угощением на завтрак или десерт.
Ингредиенты для блюда
- Пшеничная мука — 250 г
- Сахар — 50 г
- Кокосовая стружка — 50 г
- Разрыхлитель — 2 чайные ложки
- Соль — 1/4 чайной ложки
- Яйца — 2 шт.
- Кокосовое молоко — 200 мл
- Растительное масло — для жарки
- Сахарная пудра — для посыпки (по желанию)
Приготовление блюда по шагам
В большой миске смешайте муку, сахар, кокосовую стружку, разрыхлитель и соль. В другой миске взбейте яйца и кокосовое молоко. Постепенно добавляйте смесь с яйцами в миску с сухими ингредиентами, тщательно перемешивая, пока не получится гладкое тесто.
Нагрейте растительное масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Используя 2 ложки, осторожно выкладывайте небольшие порции теста в раскаленное масло. Жарьте пончики с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Перекладывайте готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Повторяйте процесс жарки с оставшимся тестом, пока не закончится.
После того как пончики остынут немного, посыпьте их сахарной пудрой, если желаете. Подавайте кокосовые пончики теплыми или комнатной температуры.
Кокосовые пончики — это вкусное лакомство, которое понравится всей семье. Их нежная текстура и ароматный кокосовый вкус станут прекрасным дополнением к вашему завтраку или чаепитию.
Как приготовить Кокосовые пончики — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
