В большой миске смешайте кокосовую стружку и панировочные сухари. Отложите эту смесь в сторону.
Кокосовые креветки
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Кокосовые креветки — это блюдо из крупных креветок, покрытых пастой из муки, яиц и молока, а затем обваляемых в смеси кокосовой стружки и панировочных сухарей. Креветки обжариваются на сковороде до золотистого цвета и подаются горячими. Они имеют хрустящую внешность и нежный вкус кокоса. Кокосовые креветки часто подаются как закуска или основное блюдо и могут сопровождаться соусами на основе соевого соуса или манго. Это вкусное и экзотическое блюдо, которое можно приготовить довольно легко.
Ингредиенты для блюда
- 500 г крупных креветок, очищенных и обезглавленных
- 1 чашка кокосовой стружки
- 1/2 чашки панировочных сухарей
- 1/4 чашки муки
- 2 яйца
- 1/4 чашки молока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
В другой миске смешайте муку, яйца, молоко, соль и перец, чтобы получилась гладкая паста.
Шаг №3
Смочите каждую креветку в пасте, затем обваляйте ее в смеси кокосовой стружки и панировочных сухарей, хорошо прижимая, чтобы покрыть креветку равномерно.
Шаг №4
В большой сковороде нагрейте достаточное количество растительного масла на среднем огне.
Шаг №5
Обжарьте креветки в раскаленном масле по несколько минут с каждой стороны до золотистого цвета и полного приготовления.
Шаг №6
Переложите обжаренные креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Шаг №7
Подавайте кокосовые креветки горячими в качестве закуски или основного блюда. Они отлично сочетаются с сладким соусом на основе соевого соуса или соусом на основе манго.
Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Кокосовые креветки".
Похожие рецепты
