Кексы с решеткой с абрикосами
Автор рецепта:
Рейтинг:
Кексы с решеткой с абрикосами — нежные и ароматные десерты, приготовленные с использованием сочных абрикосов и украшенные изящей решеткой из теста. Эти кексы станут прекрасным угощением для чаепития или сладкого перекуса.
Ингредиенты для блюда
- 200 г пшеничной муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя (пищевой соды)
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 150 мл молока
- 200 г абрикосов (консервированных или свежих)
Приготовление блюда по шагам
В большой миске смешайте муку и разрыхлитель. В отдельной миске взбейте сливочное масло и сахар до получения гладкой массы. Добавьте яйца и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до однородности. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь и перемешайте.
Постепенно добавьте молоко и продолжайте взбивать до получения гладкого теста. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для кексов, смажьте ее маслом или используйте бумажные формочки.
Разделите тесто на равные части и выложите их в форму для кексов, заполняя примерно на 2/3. Разрежьте абрикосы пополам и выложите по одной половинке на каждый кекс.
Используя оставшееся тесто, сформируйте решетку на верхней части кексов, перекрывая абрикосы. Поставьте форму с кексами в разогретую духовку и выпекайте около 20-25 минут, или до золотистого цвета и прокол с помощью зубочистки выходит сухим. Остудите кексы перед подачей.
Кексы с решеткой с абрикосами — это нежные и вкусные десерты, которые сочетают в себе сладость кексов и кислинку абрикосов. Этот рецепт прост в приготовлении и станет прекрасным выбором для любителей фруктовых десертов.
Как приготовить Кексы с решеткой с абрикосами — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
