Кальмары в соевом соусе
Автор рецепта:
Рейтинг:
Кальмары в соевом соусе — это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить на обед или ужин. Кальмары маринуются в соусе из соевого соуса, имбиря и чеснока, а затем обжариваются на сковороде.
Ингредиенты для блюда
- 500 г кальмаров
- 1/4 чашки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка свежего имбиря, измельченного
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1/4 чашки красного лука, нарезанного тонкими кольцами
- 1 зеленый перец чили, измельченный
- Соль и перец по вкусу
- 1/4 чашки свежей кинзы, нарезанной
Приготовление блюда по шагам
Очистите кальмары и нарежьте их на кольца. Смешайте соевый соус, мед, имбирь, чеснок, соль и перец в миске. Добавьте кальмары в миску и хорошо перемешайте, чтобы кальмары были покрыты соусом. Оставьте мариноваться в течение 10 минут.
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте лук и перец чили и обжарьте до мягкости, около 5 минут. Добавьте кальмары вместе со всей маринадной жидкостью и жарьте, помешивая время от времени, пока кальмары не станут золотистыми и прожаренными, примерно 5-7 минут.
Уберите сковороду с огня и посыпьте свежей кинзой. Подайте кальмары горячими и наслаждайтесь!
Теперь у вас есть вкусные кальмары в соевом соусе, которые можно наслаждаться в любое время дня. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит морепродукты и хочет что-то быстрое и легкое для приготовления.
Как приготовить Кальмары в соевом соусе — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
