Берем три крупных апельсина, можно мандарины или лимоны. Они должны быть упругими для удобной дальнейшей работы с ними. Тщательно их моем.
Глазированная цедра
Рецепт приготовления цедры
Можно применить для улучшения вкуса каш, блинов, бисквитов или просто с ней можно попить чай.
Ингредиенты для блюда
- апельсины - 3 шт.
- сахар - 40 г.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Картофелечисткой снимаем цедру.
Шаг №3
Мелко ее режем.
Шаг №4
И отправляем ее в кастрюлю. В кастрюлю добавляем воду на 1 см выше чем цедра. Доводим до кипения, и кипятим 1 мин. Сливаем воду. Повторяем данную процедуру еще два раза.
Шаг №5
Выжимаем сок одного апельсина.
Шаг №6
Добавляем в процеженную цедру сок и сахар. Ставим на огонь и кипятим 3 минуты. Далее еще раз процеживаем.
Шаг №7
Все готово.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Глазированная цедра".
Еще рецепты
