Ежевично-клубничный пирог
Автор рецепта:
Рейтинг:
Ежевично-клубничный пирог — это сочное лакомство с хрустящим тестом и ароматной начинкой из свежей клубники и ежевики.
Ингредиенты для блюда
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 стакана масла
- 2 яйца
- 1 стакан свежей клубники
- 1 стакан свежей ежевики
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана муки
Приготовление блюда по шагам
Подготовьте тесто для пирога. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте масло и яйца, перемешайте до получения однородной массы.
Поместите тесто на плоскую поверхность и раскатайте его до толщины около 0,5 см.
Переместите тесто в форму для выпечки и прижмите его к дну и бокам формы.
Подготовьте начинку для пирога. В большой миске смешайте свежую клубнику и ежевику с сахаром и мукой.
Налейте начинку на тесто и равномерно распределите ее по всей поверхности.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут, пока верх станет золотистым и начинка не начнет выступать наружу.
Дайте пирогу остыть в течение 10-15 минут, затем нарежьте на кусочки и подавайте.
Ежевично-клубничный пирог — это прекрасный выбор для любителей ярких и сочных десертов. Он прост в приготовлении и идеально подходит для любого времени года.
Как приготовить Ежевично-клубничный пирог — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
