Форма авторизации

Кокосовые конфеты

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 90 мин.

Жевательное и вкусное угощение для всей семьи.

Ингредиенты для блюда

Пищевая ценность
  • Калорийность - 119 ккал.

2 стакана белого сахара
2/3 стакана воды
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 1/3 чашки кокосовой стружки
2 капли красного пищевого красителя

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Застелите кастрюлю вощеной бумагой. В другой кастрюле с толстым дном, осторожно нагрейте сахар и воду, без кипячения, пока сахар не растворится. Затем доведите до кипения и варите, пока температура не достигнет 120 градусов C на термометре.

Шаг №2

Снимите с огня и сразу же добавьте ваниль и кокос. Продолжайте помешивать, пока смесь не начнет густеть, от 5 до 10 минут.

Шаг №3

Вылейте половину смеси в подготовленную кастрюлю и выровняйте поверхность ножом или шпателем. Подкрасьте вторую половину смеси, помешивая пищевой краситель. Вылейте розовую смесь поверх другого слоя и выровняйте поверхность. Сильно надавите на всю смесь ложкой и дайте ей затвердеть. Когда это случится, выньте все из кастрюли, удалите бумагу и нарежьте на квадраты острым ножом.

Источник: allrecipes.com

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Кокосовые конфеты".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...