Куриный стейк с перцем
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 45 мин.
Куриные грудки тушат с луком, болгарским перцем, томатами, соевым соусом и специями, чтобы подать мясо с густой подливкой, которую готовят для перечного стейка. Если вам нравится его вкус, но вы не любите красное мясо, попробуйте курицу.
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 248 ккал.
1 ст. л. растительного масла
4 куриные грудки без кожи и костей
1 ч. л. соли с приправами
1/2 ч. л. лукового порошка
2 ч. л. измельченного чеснока
1/2 ст. соевого соуса (порционно)
1 нарезанная тонкими кольцами большая головка репчатого лука
2 ст. л. кукурузного крахмала
2 1/2 ст. воды
1 нарезанный кружочками зеленый болгарский перец
4 сливовидных томата Рома (очистить от семян и нарезать)
Приготовление блюда по шагам
В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Приправьте курицу солью и луковым порошком и выложите в сковороду. Обжаривайте примерно 5-7 минут, затем добавьте чеснок, 4 ст. л. соевого соуса и половину нарезанного лука. Готовьте, пока мясо не перестанет быть розовым, а сок прозрачным.
В маленькой миске растворите кукурузный крахмал в воде, затем добавьте его к курице. Добавьте 4 ст. л. соевого соуса, болгарский перец, томаты и оставшийся лук. Тушите, пока подливка не достигнет желаемой консистенции.
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Куриный стейк с перцем — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
