- Если у вас замороженные морепродукты, следуйте инструкциям на упаковке для размораживания.
- Если у вас свежие морепродукты, промойте их под холодной водой.
- Если используются креветки, удалите панцирь и кишечную вену. Если используются кальмары, удалите внутренние органы и перо.
- Приготовьте кипящую подсоленную воду в большой кастрюле и опустите морепродукты в кипящую воду на несколько минут до готовности. Не переготовите, чтобы избежать жесткости морепродуктов. Затем удалите морепродукты из воды и охладите их.
Cалат с морепродуктами
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Салат с морепродуктами — это освежающее и питательное блюдо, состоящее из разнообразных ингредиентов из морской пищи
Ингредиенты для блюда
- 500 граммов смешанных морепродуктов (креветки, кальмары, мидии и др.)
- 1 большой огурец, нарезанный тонкими полукруглыми кусочками
- 1 большой помидор, нарезанный кубиками
- 1 маленькая красная луковица, нарезанная тонкими кольцами
- 1 свежий авокадо, нарезанный кубиками
- Сок половины лимона
- Свежая зелень по вкусу (укроп, петрушка, базилик и др.)
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
- В большой салатной миске соедините огурцы, помидоры, красный лук и авокадо.
- Добавьте смешанные морепродукты в миску.
- Посыпьте салат свежей зеленью по вкусу.
Шаг №3
- В маленькой миске смешайте сок половины лимона с 2 столовыми ложками оливкового масла.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Шаг №4
- Разложите салат по тарелкам или подайте в большой салатнице.
- При желании украсить
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Cалат с морепродуктами".
Похожие рецепты
