Булочки с изюмом в глазури
Автор рецепта:
Рейтинг:
Булочки с изюмом в глазури — это мягкие и ароматные выпечка с сочными изюминками, покрытые сладкой глазурью. Идеально подходят для завтрака или чаепития.
Ингредиенты для блюда
- Мука
- Дрожжи
- Сахар
- Соль
- Молоко
- Сливочное масло
- Изюм
- Яйцо
- Ванильный экстракт
- Сахарная пудра
- Лимонный сок
Приготовление блюда по шагам
Приготовление теста: В теплом молоке разведите дрожжи и сахар. Добавьте соль, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Затем медленно добавляйте муку и замешивайте тесто до эластичности. Добавьте изюм и продолжайте замешивать.
Первое подъемное время: Покройте тесто и оставьте его на протяжении 1-2 часов, пока оно не удвоится в размере.
Формирование булочек: Разделите тесто на равные порции и скатайте их в булочки. Разместите булочки на противне, покрытом пергаментной бумагой, с небольшим расстоянием между ними. Покройте и оставьте на протяжении 30-40 минут для второго подъема.
Выпечка и глазурь: Выпекайте булочки в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. Пока булочки остывают, приготовьте глазурь, смешав сахарную пудру с лимонным соком. Покройте булочки глазурью и дайте ей застыть.
Булочки с изюмом в глазури — это вкусное и ароматное лакомство, которое понравится всей семье. Мягкое тесто, сладкий изюм и сладкая глазурь создают идеальное сочетание в каждом кусочке.
Как приготовить Булочки с изюмом в глазури — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
