Брюссельская капуста с грибами
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 40 мин.
Брюссельская капуста с грибами – несложный рецепт приготовления легкого и питательного блюда. Вы обязательно полюбите этот полезный овощ, если попробуете его приготовить этим способом. Рассчитано на 6 порций.
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 119 ккал.
- Жиры - 10.1 г.
- Белки - 2.5 г.
- Углеводы - 7.3 г.
- 300 г брюссельской капусты
- 200 г целых грибов
- 5 ст. ложек растительного масла
- 1/2 стакана нарезанной свежей петрушки
- соль и перец по вкусу
- свежий лимонный сок по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Брюссельскую капусту обрезать и разрезать на половинки.
Готовьте брюссельскую капусту в кастрюле с подсоленной кипящей водой в течение 15 минут или до готовности – когда капусту можно проткнуть вилкой.
Откиньте отваренную капусту на дуршлаг, удаляя как можно больше воды. Отложить в сторону.
Растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Готовьте и размешивайте грибы, пока они не подрумянятся.
Перемешать брюссельскую капусту с грибами, посыпать петрушкой и сбрызнуть лимонным соком. Подавать немедленно.
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Брюссельская капуста с грибами — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
