Как вырастить зелень на подоконнике

Зелень на подоконнике

Свежая зелень улучшает вкус любимых блюд, насыщает организм полезными витаминами. Ее присутствие оживляет интерьер, а уход не вызывает больших сложностей. При желании вырастить зелень на подоконнике стоит узнать, как это сделать правильно.

Какие виды зелени стоит выращивать дома?

В домашних условиях могут расти самые разнообразные виды зелени. Наиболее популярными являются:

1. Лук.
2. Чеснок.
3. Укроп.
4. Петрушка.
5. Салат.

Не все сорта приживаются одинаково хорошо. К наиболее неприхотливым растениям, радующим круглый год, принадлежат лук и чеснок. Что касается укропа, следует выбирать «Ришелье» или «Гренадер». Из разновидностей петрушки лучше всего растут «Листовая», «Сахарная», «Урожайная». Среди салатов стоит предпочесть ранние сорта («Латук», «Айсберг», «Кейл»).

Как вырастить зелень на подоконнике – правила подготовки

Прежде, чем приступить к разведению зелени, потребуется:

• подготовить удобные емкости (в виде ящичков, горшков, контейнеров);
• поместить на дно дренажный слой (гравий, керамзит);
• проделать в емкостях небольшие дырочки для поступления воздуха;
• наполнить почвой (лучше всего – приобрести ее в специализированном магазине);
• обеспечить полноценный приток света.

Лучшей температурой для произрастания зелени считается +18-20 градусов. Зимой t на подоконниках становится ниже. Чтобы растения не погибли, стоит подготовить для них резервное место.

Посадка лука и чеснока

Многих городских жителей интересует, как посадить лук на зелень на подоконнике. Чтобы получить свежие «перья», высаживают средней величины луковицы. Также используют их уменьшенный вариант – лук-севок.

Небольшой секрет – чтобы ускорить процесс, перед посадкой верхушки очищают от шелухи. Также стоит замочить луковички в воде.

Далее поступают следующим образом:

• помещают луковицы в емкость (погружая в почву на 1/3);
• накрывают пищевой пленкой с небольшими отверстиями;
• располагают на подоконнике.

Поливают лук однократно в 5 дней. Первые росточки радуют своим появлением уже на 5-6 сутки. Постепенно они становятся пышнее, превращаясь в настоящий домашний огород.

Выращивание чеснока не вызовет сложностей даже у начинающих огородников. Чтобы легко получить такую зелень, берут несколько зубчиков ароматного овоща. Далее их помещают неглубоко в землю (расстояние друг от друга – 1-2 см). После посадки обязательно выполняют полив. В дальнейшем зелень поливают по мере того, как высыхает грунт.

Как вырастить укроп?

Сажать укроп можно круглогодично. Однако лучшим периодом для этого являются март-август. В указанные месяцы растение не требует особого ухода.

Алгоритм разведения укропа в квартире включает несколько этапов:

• замачивание семян в теплой воде на сутки;
• орошение грунта водой;
• подготовку канавок глубиной 1-1,5 см;
• посев, присыпание небольшим слоем земли.

Выполнив посадку, почву слегка увлажняют водой из пульверизатора. Далее емкость накрывают полиэтиленом и 7 дней держат в темном месте. На подоконник растения перемещают после появления всходов.

Зимой укроп нуждается в дополнительном освещении. Чтобы обеспечить его, применяют люминесцентные лампы (до 10 ч. в сутки).

Зелень, растущую летом, поливают часто. Весной, а также в декабре-феврале – умеренно. Чтобы она была сочной, проводят ежедневные опрыскивания. Получить первый урожай свежего укропа удастся спустя 5-6 недель.

Разведение петрушки

Правила разведения петрушки схожи с принципом выращивания укропа. Однако нужно помнить, что это многолетнее растение дает всходы позже.

Для разведения петрушки в квартирных условиях чаще всего используют семена. До посадки их заворачивают во влажную ткань. Затем оставляют на 2-3 суток в тепле для проращивания.

Далее потребуется:

• тщательно увлажнить землю;
• сделать канавки (глубина – до 1 см);
• густо посеять семена;
• присыпать грунтом, взбрызнуть водой.

После этого посевы оставляют в тепле на 2-3 недели. Однократно в 2 дня осуществляют умеренный полив.

Если для посадки петрушки применялась покупная земля, ее нужно удобрять. Подкормка минеральными составами проводится не чаще 2 раз в месяц.

Дождавшись появления молодых ростков, полив слегка увеличивают. При этом важно избегать пересыхания или чрезмерного увлажнения почвы. Если петрушка растет зимой, ее поливают в меру, после просыхания почвы.

Правильное выращивание салата

В процессе выращивания салата применяются семена. Светолюбивые виды высеивают весной-летом. Теневыносливые сорта сажают осенью или в зимний период.

Прежде чем посеять салат, почву слегка увлажняют. Далее посевной материал равномерно распределяют по поверхности грунта и слегка присыпают. Высаженные семена опрыскивают теплой водой, накрывают пленкой.

Пока салат будет прорастать, t должна оставаться в пределах 20-22 °C. При появлении первых всходов ее снижают до 16-18 °C, а укрытие снимают.

Правильно, если корни салата будут постоянно находиться в увлажненной почве. В противном случае листья растения становятся горькими.

Как вырастить зелень без земли?

Специальная круглогодичная система, известная как гидропоника, позволяет выращивать микро-зелень без грунта. Способ основан на применении специальных питательных растворов, подающихся к корням. Лучше всего по данной технологии развиваются быстрорастущие сорта зеленых культур.

Наиболее доступный и быстрый метод – выращивание зеленого лука. Луковицу помещают в небольшую банку с водой, оставляют в освещенном месте. Благодаря такому несложному подходу растение быстро выпускает свежие «перышки».