Жареный нут с кольраби
Автор рецепта:
Рейтинг:
Жареный нут с кольраби — это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из нута и свежего кольраби. Хрустящий нут сочетается с нежным и сочным кольраби, создавая блюдо, которое можно использовать как гарнир или основное блюдо.
Ингредиенты для блюда
- Нут (консервированный или сваренный)
- Кольраби (очищенная и нарезанная на тонкие ломтики)
- Лук (мелко нарезанный)
- Чеснок (измельченный)
- Паприка (молотая)
- Куркума (молотая)
- Кумин (молотый)
- Красный перец (по желанию)
- Соль
- Растительное масло (для жарки)
Приготовление блюда по шагам
В большой миске смешайте нут, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, молотую паприку, молотую куркуму, молотый кумин, красный перец (по желанию) и соль. Перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
В сковороде нагрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанную кольраби и обжарьте ее до золотистой корочки с обеих сторон. Удалите кольраби из сковороды и выложите на тарелку.
В той же сковороде добавьте немного растительного масла, а затем добавьте смесь нута и специй. Обжарьте нут до золотистой корочки, периодически помешивая, примерно 5-7 минут.
Переложите обжаренный нут на тарелку с кольраби. Подавайте горячим и наслаждайтесь сочным жареным нутом с кольраби.
Жареный нут с кольраби — это простое и вкусное блюдо, которое прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Оно богато питательными веществами и добавляет разнообразие в ваш рацион. Попробуйте этот рецепт и насладитесь сочным сочетанием нута и кольраби.
Как приготовить Жареный нут с кольраби — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
