Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
Засахаренный батат
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Засахаренный батат — это сладкое и ароматное блюдо, приготовленное из кусочков сладкого картофеля, запеченных с сливочным маслом, коричневым сахаром, корицей и имбирем. Батат разрезается на кусочки и запекается в духовке до мягкости и золотистой корочки. Приготовленный батат становится нежным и сладким, а специи добавляют теплый и ароматный оттенок. Засахаренный батат может быть отличным дополнением к главным блюдам или служить самостоятельным вкусным гарниром.
Ингредиенты для блюда
- 2 крупных батата (сладкого картофеля)
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/4 чайной ложки коричневого сахара (по желанию)
- 1/4 чайной ложки молотого корицы
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- Щепотка соли
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Вымойте бататы и обсушите их. Не нужно снимать кожуру, она добавит дополнительный вкус.
Шаг №3
Разрежьте бататы на кусочки размером примерно 2,5 см. Если вы предпочитаете более тонкие или толстые ломтики, адаптируйте толщину под свой вкус.
Шаг №4
Разложите бататы на противне или запекаемой форме в один слой.
Шаг №5
В маленькой кастрюльке на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте коричневый сахар, корицу, имбирь и щепотку соли. Помешивайте до полного растворения сахара и образования гладкой смеси.
Шаг №6
Полейте полученную смесь равномерно по бататам, переворачивая их, чтобы обе стороны были покрыты.
Шаг №7
Поставьте противень с бататами в духовку и запекайте около 25-30 минут, или до мягкости и золотистой корочки. Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины и размера кусочков батата.
Шаг №8
После приготовления удалите противень из духовки и оставьте бататы на несколько минут перед подачей, чтобы они немного остыли.
Шаг №9
Засахаренный батат готов к подаче. Вы можете наслаждаться им как самостоятельным блюдом или в качестве гарнира к другим блюдам.
Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Засахаренный батат".
Похожие рецепты
