Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
Запеченная фасоль с беконом
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Запеченная фасоль с беконом — это вкусное и сытное блюдо, приготовленное из свежей фасоли, обжаренного бекона, лука и приправ. Фасоль варится до состояния аль денте, затем смешивается с обжаренным беконом и луком. Все ингредиенты запекаются в духовке до нежности и золотистого цвета. Бекон придает блюду солоноватый и ароматный вкус, а фасоль остается сочной и нежной. Запеченная фасоль с беконом можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду. Это отличный выбор для любителей сочных и сытных закусок.
Ингредиенты для блюда
- 500 г свежей фасоли (можно использовать зеленую или желтую)
- 200 г бекона, нарезанного на кубики
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- 1/4 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/4 чашки тертого сыра чеддер (по желанию)
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Подготовьте фасоль, удалите концы и разрежьте ее на кусочки длиной примерно 5 см.
Шаг №3
В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варите фасоль до состояния аль денте, около 4-5 минут. Затем откиньте фасоль на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс готовки.
Шаг №4
В сковороде обжарьте бекон на среднем огне до золотистого и хрустящего состояния. Переложите бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Шаг №5
В той же сковороде, где обжаривался бекон, добавьте нарезанный лук и обжарьте его на среднем огне до мягкости и золотистого цвета.
Шаг №6
Добавьте измельченный чеснок в сковороду с луком и готовьте вместе около 1 минуты, пока не почувствуется аромат чеснока.
Шаг №7
Добавьте отваренную фасоль в сковороду с луком и чесноком. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
Шаг №8
Добавьте оливковое масло, соль, перец, паприку и тимьян в сковороду с фасолью. Перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты приправами.
Шаг №9
Переложите фасоль с беконом в запекаемую форму и посыпьте сверху тертым сыром чеддер (по желанию).
Шаг №10
Поставьте форму с фасолью в разогретую духовку и запекайте около 15-20 минут, пока фасоль не станет нежной и сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.
Шаг №11
Готовая запеченная фасоль с беконом готова к подаче. Подавайте ее горячей в качестве самостоятельного блюда или как гарнир к основному блюду.
Вот и всё! Запеченная фасоль с беконом готова к наслаждению. Это сытное и ароматное блюдо, идеальное для обеда или ужина. Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Запеченная фасоль с беконом".
Похожие рецепты
