Свежие грибы (шампиньоны) тщательно промойте, промокните и нашинкуйте:
— шляпки на полу пластины средней величины;
— ножки кружочками.
Закусочные грибочки
Рецепт приготовления очень простой и вкусной закуски
Ингредиенты для блюда
- Шампиньоны (свежие) - 200 г.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубчиков
- Растительное масло - 50 мл.
- Столовый 9% уксус - 10 мл.
- Сахар - 10 г.
- соль - 5 г.
- Семена горчицы - 10 г.
- Молотый кориандр - 5 г.
- Чёрный молотый перчик - 0.25 ч. ложек
Пищевая ценность
- Калорийность - 50 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Очистите от шелухи и омойте несколько зубчиков чеснока, затем нарежьте их, как можно мельче.
Шаг №3
К нашинкованным грибам добавьте: чеснок, сахар, соль, уксус, молотый кориандр, молотый перец и семена горчицы. Тщательно перемешайте все ингредиенты между собой.
Шаг №4
Куриные яйца необходимо отварить вкрутую, после чего остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарубить довольно мелкими кубиками. Добавьте их к грибной массе, полейте сверху растительным маслом, аккуратно перемешайте и дайте настояться (для пропитки ингредиентов между собой) в течение 5 минут.
Шаг №5
По истечении указанного времени закусочные грибочки готовы к употреблению.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Закусочные грибочки".
Еще рецепты
