Вафли
Автор рецепта:
Рейтинг:
Вафли — это легкое и воздушное выпечное изделие, которое можно приготовить на завтрак или десерт.
Ингредиенты для блюда
- Пшеничная мука — 2 чашки
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — 1/2 чайной ложки
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Яйца — 2 штуки
- Молоко — 1 1/2 чашки
- Растительное масло — 1/3 чашки
- Ванильный экстракт (по желанию) — 1 чайная ложка
Приготовление блюда по шагам
В большой миске смешайте пшеничную муку, сахар, соль и разрыхлитель.
В другой миске взбейте яйца вилкой или миксером до образования однородной смеси.
Добавьте молоко, растительное масло и ванильный экстракт (если используете) к яйцам и тщательно перемешайте.
Сделайте углубление в сухих ингредиентах и влейте в него смесь с яйцами и молоком.
Постепенно вмешивайте сухие ингредиенты в жидкую смесь, перемешивая, чтобы избежать комочков. Продолжайте взбивать, пока все ингредиенты не смешаются до однородности.
Разогрейте вафельницу и смажьте ее немного маслом или аэрозолью для выпечки.
Налейте порцию теста на нагретую вафельницу и закройте. Печь вафли, пока они не станут золотистыми и хрустящими (время приготовления зависит от вафельницы).
Осторожно извлеките готовые вафли из вафельницы и повторите процесс с оставшимся тестом.
Подавайте вафли теплыми, посыпанными сахарной пудрой, свежими ягодами, кленовым сиропом, сливками или любыми другими дополнениями по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Как приготовить Вафли — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
