Утка с апельсинами
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 109 мин.
Рецепт утки с апельсинами
Нежное утиное мясо вкусное и полезное. Существует очень много рецептов приготовления утки, но одним из самых популярных — это запеченная утка с апельсинами.
Ингредиенты для блюда
- Утка — 2 кг.
- Апельсин — 0.5 шт.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Сущеный чеснок — по вкусу
- Майонез — 2 ч. ложек
- Растительное масло — 10 мл.
- Калорийность - 150 ккал.
- Белки - 17 г.
- Жиры - 9 г.
- Углеводы - 1 г.
Приготовление блюда по шагам
Утиную тушку моем в прохладной воде.
Посыпаем мясо специями и втираем их в кожу Идеально с утятиной сочетаются: соль, черный перец, сушеный чеснок.
Берем майонез и натираем им утку.
Моем апельсин, режем полукружочками.
В противень наливаем немного растительного масла без запаха. Утку начиняем апельсиновыми дольками. Отправляем тушку выпекаться при 210 градусах. Время приготовления небольшой уточки — 1 час и 30 минут.
Достаем утку из духовки, апельсины вынимаем из тушки и украшаем ими блюдо.
Как приготовить Утка с апельсинами — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
