Подготовим продукты.
Торт «Норка крота»
Торт с таким заманчивым названием обязательно понравиться детям. Причем детки любят не только его есть, но и помогать готовить. Секрет прост! Во-первых, эта выпечка необычайно вкусная: высокий шоколадный корж, сладкая тягучая сгущенка, легкий крем из сметаны и ароматные бананы. Во-вторых, не каждый день приходится мастерить собственноручно жилище для некого крота. Ну и последний аргумент – приготовление торта настолько элементарно, что стопроцентно обречено на успех. Список необходимых ингредиентов более чем доступен. Тесто готовится за считанные минуты путем смешивания сухих и жидких продуктов. Для выпекания коржа идеально подходит мультиварка. Да и с украшением выпечки все предсказуемо – торт должен напоминать норку, в которой обитает крот.
Вы заинтригованы? Самое время переходить к делу.
Ингредиенты для блюда
Warning: Use of undefined constant php - assumed 'php' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/p376592/www/shefcook.ru/wp-content/themes/shef/single-receipt.php on line 111
Ингредиенты для коржа:
- просеянной муки - 1.5 чашек
- сахара - 1 чашек
- сметана - 1 чашек
- какао - 5 ст. ложек
- пакетик разрыхлителя - 1 шт.
- яйца - 2 шт.
- сгущенного молока - 185 г.
Для крема:
- Для крема: - 185 г.
- сметаны - 1 чашек
- сахар - 0.5 чашек
Для начинки:
- не очень мягких банана - 3 шт.
Пищевая ценность
- Калорийность - 1600 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
В хорошо просеянную муку добавить разрыхлитель, сахар.
Шаг №3
Через ситечко протереть какао-порошок, чтобы избежать в дальнейшем появления комков. Перемешать содержимое.
Шаг №4
Вбить яйца, добавить сметану и сгущенку.
Шаг №5
Хорошо смешать.
Шаг №6
Тесто получится средней густоты.
Шаг №7
Выпекаем корж 45 минут в мультиварке Philips, используя режим «Печь» и выставив температуру 150◦. Чашу предварительно потребуется смазать до средины кусочком масла, чтобы корж не прилип, и его было просто потом извлечь.
Шаг №8
После выключения режима «Печь» оставляем корж еще на 10–15 минут в мультиварке. Это нужно для того, чтобы исключить резкий перепад температуры и не дать коржу осесть.
Шаг №9
Достаем испеченный пирог и ставим его остывать (около получаса).
Готовим крем. Очень холодную сметану (не менее 20% жирности) взбиваем, постепенно подсыпая сахар. Можно заменить его пудрой и процесс ускориться.
Шаг №10
Из остывшего коржа необходимо вырезать середину, оставить края и сохранить дно. Для этого прикладываем блюдце и ножом обводим его контур.
Шаг №11
С помощью чайной ложки достаем серединку.
Шаг №12
Крошим ее вручную на мелкие кусочки.
Шаг №13
Углубление в торте смазываем сгущенкой, а в середину закладываем бананы.
Шаг №14
В стыки между целыми фруктами положим кусочки бананов, образуя банановый слой.
Шаг №15
Смазываем бананы сметанным кремом. Посыпаем крошками и снова поливаем кремом. По такому принципу формируем норку. Даем торту немного пропитаться.
Шаг №16
Приятного чаепития.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Торт «Норка крота»".
Еще рецепты
