Суп с сырными шариками рецепт

Суп с сырными шариками рецепт

Автор рецепта:

Рейтинг:

Готовим суп с сырными шариками. Особенности

Многие люди не любят супы, но как только они пробуют суп с сырными шариками, то их мнение моментально меняется. Ведь неповторимый и ароматный вкус этого блюда не может не впечатлять, в него словно влюбляешься и не желаешь отказываться. Фото супа с сырными шариками в сети, позволит понять, как аппетитно выглядит данное блюдо, и у вас сразу появится желание его приготовить.

На первый взгляд может показаться, что приготовить такое блюдо не так уж и  просто, но учтите, что глаза действительно боятся, а руки делают.

Как приготовить суп с сырными шариками? Полезные советы

Францию принято считать основательницей сырного супа. Суп с сырными шариками, рецепт которого является чрезвычайно простым, позволит побаловать членов вашей семьи. Более того, готовится он достаточно быстро, чего нельзя не оценить, а варить его можно не только на воде, но и на бульоне, здесь многое зависит от личных предпочтений вашей семьи, чем вы должны собственно и руководствоваться. Приготовить такое блюдо действительно сможет даже новичок в кулинарии.

Ингредиенты для блюда

Репчатый лук – 1 шт.

Сладкий перец – 1 шт.

Твердый сыр – 200 гр.

Морковь – 1 шт.

Картофель – 2 шт.

Куриное яйцо – 1 шт.

Мука – 150 гр.

Сливочное масло – 100 гр.

Укроп, петрушка – по вкусу.

Растительное масло – 3 столовых ложки.

Соль – по вкусу.

Приготовление блюда по шагам

Суп с сырными шариками рецепт
Шаг №1

Начинать нужно всегда с приготовления сырных шариков, так как это важный этап. Что касается твердого сыра, то его нужно будет охладить, будет неплохо, если до начала работы, он полежит в холодильнике не менее двенадцати часов. После этого можно натирать его на терке с мелкими отверстиями.

Шаг №2

К натертому сыру принято добавлять еще и размягченное сливочное масло, поэтому его нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно однородно растаяло и хорошо перемешивалось с сыром.

Шаг №3

Теперь нужно вбивать к приготовленным вами продуктам куриное яйцо. Взяв в руки ложечку, все тщательным образом перемешать. Теперь нужно добавить муку и тщательным образом перемешать все ингредиенты.

Шаг №4

Ваша цель – получить гладкое однородное тесто, которое в результате замешивания от тепла рук станет пластичным и мягким.

Шаг №5

Его следует убрать в полиэтиленовый кулечек, после чего в холодильник, там нужно продержать наше тесто приблизительно 50 минут. В это время нужно набрать воды в кастрюлю и отправить на огонь. Пока жидкость будет нагреваться, можно готовить необходимые для супа овощи.

Шаг №6

Для этого лук и морковь очистите от кожуры и хорошо промойте. Лук необходимо мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Болгарский перец нужно избавить от плодоножки, очистить от  перепонок и семян внутри. После этого еще раз промойте перец. Его можно нарезать соломкой или кубиками, как вам больше нравится. Начните жарить лук до того момента, когда он станет прозрачным, далее добавьте морковь и перец, и на подсолнечном масле жарьте в течение нескольких минут.

Шаг №7

Картофель очистите, и нарежьте средними кубиками, киньте в воду и варите на протяжении 15 минут.

Шаг №8

Время от времени нужно не забывать помешивать овощи. Теперь можно доставать из холодильника тесто, скатывая из него шарики. Для этого потребуется отщипнуть кусочек теста, ладошками придавая ему круглую форму.

Шаг №9

За пять минут до окончания варки, нужно будет добавить обжаренные овощи, но и конечно сырные шарики в бульон. По своему вкусу принято солить и перчить приготовленный вами суп.

Шаг №10

Все что остается сделать, так это угостить своих домочадцев ароматным супом, не забывая нашинковать мелко зелень, посыпая ею блюдо. Как вы сами теперь понимаете, рецепт с фото супа с сырными шариками, который мы сегодня вам предоставили, готовится без особых проблем.

 

Так что, теперь все зависит исключительно от вас, а значит, если подходить к этому процессу ответственно и комплексно, то все обязательно получится. Ваша семья и внезапные гости, смогут сполна оценить потрясающий и удивительный вкус этого супа, который получается ароматным, вкусным, насыщенным и полезным.

 

Такой суп можно употреблять тем, кто сидит на диетах, можно даже не жарить овощи, а просто их протушить. Тогда в нем будет еще меньше калорий, которые увеличиваются за счет масла.

 

Также это блюдо отлично подойдет для разнообразия своего ежедневного рациона питания. Когда обычные гречневые или вермишелевые супы надоели, такой станет отличной альтернативой. Тем более, что он легкий, но в то же время оставляет приятное чувство сытости и насыщает организм человека полезными витаминами и микроэлементами.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Суп с сырными шариками рецепт".


Еще рецепты
Оставить комментарий

*

code