Спагетти с митболами
Автор рецепта:
Рейтинг:
Спагетти с митболами — это классическое и вкусное итальянское блюдо, которое состоит из нежных фаршевых шариков, приготовленных в сочном томатном соусе и подаваемых с ароматными спагетти. Это блюдо понравится всей семье и станет отличным выбором для ужина или особого случая.
Ингредиенты для блюда
- 500 г фарша (говяжего или смешанного)
- 300 г спагетти
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 400 г томатного соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Свежая базилика или петрушка для украшения
Приготовление блюда по шагам
В большой миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо вымешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. Сформируйте небольшие шарики из фарша, размером примерно с грецкий орех.
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне. Обжарьте митболы со всех сторон до золотистой корочки. Периодически переворачивайте, чтобы они равномерно прожарились.
Добавьте в сковороду томатный соус и немного воды. Перемешайте, чтобы митболы были полностью покрыты соусом. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте около 15-20 минут, пока митболы не проготовятся и соус не загустеет.
В то же время, сварите спагетти в кипящей подсоленной воде до аль-денте (сохраняющие немного жесткости). Откиньте воду и добавьте спагетти в сковороду с митболами и соусом. Перемешайте, чтобы спагетти были хорошо пропитаны соусом.
Спагетти с митболами — это прекрасное сочетание мягких фаршевых шариков, ароматного томатного соуса и аппетитных спагетти. Это блюдо не только вкусно, но и легко приготовить. Подайте его с свежей базиликой или петрушкой и наслаждайтесь изысканным итальянским вкусом.
Как приготовить Спагетти с митболами — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
