Форма авторизации

Щи со свежей капустой

щи со свежей капустой

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт щей со свежей капустой

Для щей подойдет любой бульон. В этом рецепте был использован говяжий (суповые косточки с мясом). Вкус блюда будет более насыщенным, если дать ему настояться после окончания варки 1-2 часа.

Ингредиенты для блюда

Ингредиенты для блюда
  • Бульон мясо-костный говяжий - 3 л.
  • Капуста свежая - 1 кг.
  • Картофель - 500 г.
  • Зелень (лук, укроп, петрушка) - 150 г.
  • Соль - - по вкусу
  • Чеснок - - по вкусу
  • Лавровый лист - - по вкусу
Пищевая ценность
  • Калорийность - 46 ккал.
  • Белки - 5 г.
  • Жиры - 1 г.
  • Углеводы - 3 г.

Приготовление блюда по шагам

щи рецепт со свежей капустой
Шаг №1

С косточек, из которых варился бульон, снимите мясо, нарежьте его кубиками. Если нужно, бульон процедите и положите в него кусочки мяса. Поставьте варить.

вкусный борщ рецепт пошаговый
Шаг №2

Нашинкуйте свежую капусту тонкой соломкой и добавьте ее к мясу.

как варить щи
Шаг №3

Пока бульон закипает, почистите и порежьте картофель. Добавьте его к капусте. Варите на медленном огне 15-20 минут.

как приготовить щи
Шаг №4

Добавьте в кастрюлю лавровый лист, соль, тертый чеснок и зелень. Оставьте кипеть 2-3 минуты и выключайте.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Щи со свежей капустой".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

Спортиный костюм для девочки

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds