Шашлык из бекона и овощей
Автор рецепта:
Рейтинг:
Шашлык из бекона и овощей — это отличная закуска на гриле, которую можно приготовить на любом мероприятии на свежем воздухе. Нанизанные на шампуры кусочки бекона, перца, лука и шампиньонов обжариваются на гриле до золотистой корочки и заправляются маринадом из меда, соевого соуса, горчицы и специй.
Ингредиенты для блюда
- 500 г свиного бекона
- 1 красный перец
- 1 зеленый перец
- 1 желтый перец
- 1 большой луковица
- 10 шампиньонов
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. меда
- 1 ст.л. горчицы
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. черного перца
Приготовление блюда по шагам
Подготовьте ингредиенты. Нарежьте свиной бекон на кусочки длиной около 5 см. Нарежьте перцы на кусочки такого же размера. Лук нарежьте кольцами. Шампиньоны нарежьте пополам.
Приготовьте маринад. В небольшой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, мед, горчицу, соль и черный перец.
Нанизывайте бекон, перец, лук и шампиньоны на шампуры. Покройте шашлыки приготовленным маринадом.
Нагрейте гриль до средней температуры. Выложите шашлыки на гриль и жарьте 10-12 минут, переворачивая и кисточкой смазывая маринадом через каждые 2-3 минуты.
Когда шашлыки готовы, снимите их с гриля и дайте отдохнуть 5 минут. Подавайте шашлыки на тарелке, посыпанные свежими травами, если хотите.
Шашлык из бекона и овощей — это простой и вкусный способ приготовить шашлык на гриле.
Как приготовить Шашлык из бекона и овощей — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
