Рецепт из печенья без выпечки

Заварите в стакане кофе с двумя чайными ложками сахара. Нужно подождать, чтобы напиток остыл.

Для приготовления крема нужно взять творожную массу и перемешать ее со сметаной. Делать это нужно тщательно, чтобы масса получилась однородной. Можно предварительно перетереть творог через сито. Чтобы крем получился более сладкий, взбейте сметану с сахаром, а потом добавьте в  эту массу перетертый творог. Если взбивать блендером или миксером, масса получится очень нежной и воздушной.

Возьмите блюдо, на котором планируете делать торт. Выложите в ряд печенье по 4-5 штук. Каждый кусочек необходимо предварительно обмакнуть в кофе, после чего плотно приложить друг к другу. Промажьте торт кремом. У вас должно получиться примерно 6 слоев. Зависит от количества продуктов и размера вашего блюда.

Сверху торт можно посыпать крошкой от печенья, тертым шоколадом или орешками.

После этого дайте торту пропитаться в тепле в течение 30-40 минут. Затем отправьте его в холодильник на пару часов.

Варианты рецепта:

• Вы можете также использовать овсяное печенье, вместо обычного. Вкус у торта станет совсем иным. Подойдет даже галетное печение, его можно обмакивать не в кофе, а в молоко, вкус получится очень нежный. Если вы любите бананы, то можете использовать и их в качестве начинки или украшения вашего торта.
• Рецепт можно также упростить, если использовать вместо вышеперечисленных ингредиентов лишь печенье, сгущенку и сливочное масло. Чтобы такой торт не был слишком простым, добавьте орешки и сухофрукты. Украсить можно шоколадной или кокосовой стружкой.
• Если добавить в массу из творога и сметаны предварительно растворенный в воде желатин, масса застынет в холодильнике и получится суфле. В таком варианте печенье необходимо пропустить через мясорубку или сделать из него крошку в комбайне, смешать с небольшим количеством растопленного сливочного масла и утрамбовать на дно формы. Залить творожно-желатиновую массу и поставить в холодильник. Получится простой аналог чизкейка!
• В творожную массу можно добавлять различные ягоды, получается очень вкусно!

Все зависит от вашего предпочтения и вкуса. Можно приготовить не очень сладкий торт за счет добавления небольшого количества сахара. Очень удобно готовить такой торт, если вам хочется порадовать близких чем-то сладким, но у вас нет времени возиться с духовкой. Также это отличный вариант, если у вас пока что нет дома духовки. К тому же этот торт достаточно легкий и не слишком жирный.

Полезные свойства творожной массы

Главное связующее торта без выпечки – творожная масса, которую вы добавляете. Поговорим о ее пользе. Отметим, что во время приготовления творожной массы не используется термическая обработка, что позволяет сохранять в продукте полезные вещества.

Творожная масса содержит молочный белок, который легко усваивается человеческим организмом. Также творожная масса содержит минеральные вещества: фосфор, калий, кальций, магний, марганец и т.д.

Выбирая творожную массу, стоит обратить внимание на ее срок годности. Если вы следите за своей фигурой, то важным моментом для вас будет калорийность этого продукта. Количество калорий зависит в основном от жирности творога. Однако стоит отметить, что диета на творожной массе не самая лучшая, поскольку она не принесет никаких результатов. Средняя калорийность продукта составляет 345 ккал/100 грамм.