Овсяные панкейки рецепт
Автор рецепта:
Рейтинг:
Каждой маме хочется кормить своего ребенка не только полезной, но и вкусной пищей, да и взрослым хочется питаться правильно и сытно, так чтобы блюда были еще и вкусными. Завтрак, наверное, самый важный прием пищи, который запускает работу всего организма и придает сил и энергии каждому человеку на целый день. Каша – это конечно полезно и сытно, но порой хочется и разнообразия, а маленькие дети могут еще и отказаться есть кашу каждый день. Решением такой проблемы может стать приготовление овсяных панкейков, рецепт которых можно в любом кулинарном источнике.
Такое блюдо будет не только сытным и заряжающим энергией на целый день, но и придется по вкусу абсолютно всем членам семьи, а маленькие дети будут просто в восторге, ведь им не придется кушать кашу.
Для того, чтобы наглядно ознакомиться с тем, как готовятся овсяные панкейки, можно найти рецепт с фото. Но справиться с поставленной задачей можно и без этого, просто следуя всем инструкциям, которые представлены в любом рецепте.
Что же понадобится для того, чтобы приготовить панкейки из овсяной муки по предложенному рецепту?
Ингредиенты для блюда
- 1 ½ чашки овсянки (мелкого помола)
- 2 столовые ложки коричневого сахара (или по вкусу)
- 1 чайная ложка разрыхлителя (пекарского порошка)
- ½ чайной ложки корицы (по желанию)
- ¼ чайной ложки соли
- 1 чашка молока (обычного или растительного)
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
- Растительное масло для смазывания сковороды
Приготовление блюда по шагам
В большой миске смешайте овсянку, коричневый сахар, разрыхлитель, корицу и соль
В отдельной миске взбейте молоко, яйца и ванильный экстракт.
Постепенно добавляйте смесь с молоком в сухие ингредиенты и хорошо перемешивайте до получения однородного теста. Если тесто получается слишком густым, можно добавить немного больше молока.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом.
Налейте порцию теста на сковороду, размером около 1/4 чашки на один панкейк. Распределите тесто по сковороде, чтобы получился круглый панкейк.
Готовьте панкейки до появления пузырьков на поверхности и золотистого цвета снизу (примерно 2-3 минуты).
Переверните панкейк и готовьте его еще 1-2 минуты до золотистого цвета.
Повторите процесс с оставшимся тестом, смазывая сковороду растительным маслом при необходимости.
Подавайте овсяные панкейки теплыми с медом, сиропом, свежими фруктами или йогуртом по вашему вкусу.
Готовые панкейки выкладываются стопочками на порционные тарелки, или на одну общую. Подавать их можно с разнообразными сиропами, медом или сгущенным молоком, прекрасно оттенят вкус наших «блинчиков» разнообразные виды варенья. Свежие фрукты или ягоды, так же, не будут лишними, а только придадут вкусу оригинальности и фруктового аромата.
Этот рецепт овсяных панкейков можно изменять, добавляя в тесто разнообразные ингредиенты: размолотые орехи или фруктовое пюре, мак или кусочки ягод. Такие эксперименты помогут разнообразить такой вод завтрака, который придется по вкусу абсолютно всем членам вашей семьи.
Как приготовить Овсяные панкейки рецепт — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
