В миске смешайте креветок, оливковое масло, кинзу, сок лайма, чеснок, текилу, кайенский перец и соль. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник. Маринуйте креветки 30 минут.
Креветки на гриле «Маргарита»
Перед приготовлением креветки можно мариновать до 3 часов. Количество перца можно отрегулировать по собственному вкусу: насколько острые блюда вы любите. Этот маринад отлично подойдет и для курицы.
Ингредиенты для блюда
Пищевая ценность
- Калорийность - 188 ккал.
450 г предварительно очищенных креветок
3 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. нарезанной свежей кинзы
2 ст. л. свежего сока лайма
2 измельченных зубка чеснока
2 ч. л. текилы
1/4 ч. л. кайенского перца
1/4 ч. л. соли
4 бамбуковых шампура (предварительно замочить в воде на 20 минут)
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Разогрейте уличный гриль до высокой температуры и смажьте решетку небольшим количеством масла.
Шаг №3
Выньте креветок из миски и распределите на шампуры. Маринад можно вылить.
Шаг №4
Готовьте на предварительно разогретом гриле, пока креветки не станут розовыми, по 2-3 минуты с каждой стороны.
Источник: allrecipes.com
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Креветки на гриле «Маргарита»".
Еще рецепты
