Манго в имбирно-мятном сиропе
Автор рецепта:
Рейтинг:
Этот десерт — идеальный способ освежиться в жаркий летний день. Сладкое манго сочетается с остро-пряным имбирно-мятным сиропом, который прекрасно подчеркивает вкус фрукта.
Ингредиенты для блюда
- 2 больших манго
- 1 стакан воды
- 1/2 стакана сахара
- 2 дольки свежего имбиря, нарезанные тонкими ломтиками
- 4-5 веточек свежей мяты
Приготовление блюда по шагам
Приготовить сироп. В сотейнике смешать воду, сахар, имбирь и мяту. Нагревать на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Снять с огня и дать остыть.
Подготовить манго. Очистить манго от кожуры и нарезать на небольшие кусочки.
Залить манго сиропом. Переложить кусочки манго в более глубокую емкость, залить имбирно-мятным сиропом, закрыть крышкой и оставить на несколько часов в холодильнике, чтобы фрукт хорошо пропитался ароматом сиропа.
Подать десерт в бокалах или на тарелках, украшенных веточками мяты. Можно добавить к манго шарики мороженого или свежих ягод для большего разнообразия вкусовых ощущений.
Этот легкий и освежающий десерт прекрасно подходит для летней жары и станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Он не только вкусен, но и полезен, так как манго богато витамином C и антиоксидантами.
Как приготовить Манго в имбирно-мятном сиропе — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
