Креветки под чесночным соусом с паровым рисом
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 25 мин.
Креветки — это полезные морепродукты, богатые белком. В них содержатся полезные для организма минералы: фосфор, кальций, магний, цинк. Готовятся они очень быстро, имеют острый рыбный вкус и отлично подойдут в сочетании с паровым рисом на обед поклонникам правильного питания.
Ингредиенты
- Калорийность - 154 ккал.
Для приготовления обеда на две персоны понадобятся следующие продукты:
- 200 г замороженных крупных креветок (примерно 8 штук);
- 50 г рисовой крупы;
- 2 зубка чеснока;
- соевый соус;
- столовая ложка растительного масла;
- смесь перцев, зелень.
Процесс приготовления
Дольше всего готовится паровой рис. Поэтому первым делом его нужно промыть и отправить в пароварку на 20 минут. Пока он готовится, займемся основным ингредиентом. Итак, креветки размораживаем под холодной водой и очищаем от панциря (хвост можно оставить для красоты).
Разрезаем продукт по спине, чтобы достать кишечник. Эта процедура не займет много времени, но значительно улучшит вкус блюда.
Чеснок очищаем от кожуры и мелко рубим.
Смешиваем соевый соус с чесноком. Отправляем морепродукты в маринад на пару минут. В это время ставим сковороду разогреваться.
В небольшом количестве масла обжариваем креветки с каждой стороны по 30 секунд.
Для подачи выкладываем на тарелку рис, зелень салата, сверху креветки. Наслаждаемся бесподобным ароматом и сбалансированным вкусом. Приятного аппетита!
Как приготовить Креветки под чесночным соусом с паровым рисом — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
