Кокосовое молоко
Автор рецепта:
Рейтинг:
Кокосовое молоко — это жирная жидкость, получаемая из смолотой мякоти кокосового ореха. Оно широко используется в азиатской кухне для приготовления блюд и напитков. Кокосовое молоко имеет кремообразную консистенцию и сладковатый вкус, который может добавляться в карри, супы, десерты, коктейли и многие другие блюда.
Ингредиенты для блюда
- 2 стакана кокосовой стружки
- 4 стакана кипятка
Приготовление блюда по шагам
Подготовьте кокосовую стружку, нарежьте ее на кусочки и поместите в блендер.
Добавьте в блендер 4 стакана кипятка и включите его на максимальной скорости на 2-3 минуты, пока кокосовая стружка полностью не размолотится и не получится однородная масса.
Оставьте полученную массу на 20-30 минут, чтобы она остыла до комнатной температуры.
Натяните на блендер марлю или другую ткань с мелкой сеткой, чтобы отфильтровать молоко. Выдавите все жидкое содержимое из марли в сосуд.
Кокосовое молоко — это полезный и вкусный продукт, который можно использовать в кулинарии. Сделать его очень просто, а результат будет приятным дополнением к вашей кухне.
Как приготовить Кокосовое молоко — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
