Фруктовый кисель
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 10 мин.
Рецепт: Фруктовый кисель
Ингредиенты для блюда
- клубники — 150 г.
- вишни — 150 г.
- красной смородины — 150 г.
- сахар — 3 ст. ложек
- картофельного крахмала — 2 ст. ложек
- Калорийность - 23 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Наливаем в кастрюлю полтора литра воды и поставим ее на огонь до закипания. Опускаем обильно промытые и вишни без косточек, клубнику без плодоножек и ягоды красной смородины (без веточек).
Опускаем крахмал в стандартный стакан и наполняем его холодной питьевой водой. Старательно смешиваем содержимое.
В кипящую воду с фруктами добавим сахар, и тонкой струйкой будем вливать разбавленный крахмал. Чтобы он равномерно распределился, параллельно мешаем ложкой кисель. Напиток должен моментально густеть и тянуться за ложкой.
Даем киселю закипеть, и сразу убираем кастрюлю с огня. Дадим несколько минут напитку настояться. По желанию процедить от фруктов.
Пить кисель можно горячим, теплым и холодным – это уже дело вкуса!
Как приготовить Фруктовый кисель — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
