Фруктово-ягодный песочный пирог
Автор рецепта:
Рейтинг:
Фруктово-ягодный песочный пирог — это легкий и вкусный десерт, который прекрасно подойдет для весеннего или летнего угощения.
Ингредиенты для блюда
- 200 грамм муки
- 100 грамм сахара
- 100 грамм холодного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 2 крупных яблока
- 200 грамм клубники
- 200 грамм малины
- 2 столовые ложки сахара
Приготовление блюда по шагам
Нарезать яблоки на тонкие ломтики, а клубнику и малину порезать на кусочки. Посыпать фрукты двумя ложками сахара и оставить их на 10-15 минут, чтобы они пропитались сахаром.
Смешать муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли в большой миске. Добавить холодное масло и тщательно перемешать до тех пор, пока смесь не станет похожа на крошку.
Взбить яйцо в отдельной миске и добавить его в смесь муки и масла. Тщательно перемешать, пока не образуется однородное тесто.
Разделить тесто на две равные части. Одну часть раскатать на столе и перенести в форму для выпечки.
На тесто выложить яблоки и ягоды, оставив немного места по краям. Сверху выложить вторую часть теста и аккуратно прижать к краям.
Поставить пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать около 45 минут, пока тесто не станет золотистым.
Оставить пирог остывать на противне и подавать в теплом виде.
Этот фруктово-ягодный песочный пирог — отличное угощение для тех, кто любит сладкие и свежие десерты.
Как приготовить Фруктово-ягодный песочный пирог — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
