Домашний хлеб на сухих дрожжах

Приготовление теста

• В большую миску насыпаем 500 грамм муки и 2 чайные ложки сухих дрожжей. Добавляем 2 чайные ложки сахара и щепотку соли. Перемешиваем.
• Добавляем 300 мл теплой воды и 3 столовые ложки растительного масла. Перемешиваем венчиком до однородности.
• Добавляем еще 200-250 грамм муки, замешиваем до образования однородного теста.
• Закрываем миску и оставляем тесто на 1-1,5 часа для подъема.

Формовка и выпечка

• Готовим форму для выпекания хлеба, смазываем ее растительным маслом.
• Выкладываем тесто в форму и даем ему еще раз подняться на 30 минут.
• Предварительно разогреваем духовку до 220 градусов.
• Выпекаем хлеб в течение 35-40 минут до золотистого цвета.

Проверка готовности

• Чтобы убедиться, что хлеб готов, можно проверить его на звук: если постучать по дну формы, звук должен быть глухим.
• Если хлеб готов, достаем его из духовки и оставляем остывать.

Подача и украшение

• Подаем хлеб на стол в нарезанном виде.
• По желанию можно украсить сверху зернами семян, например, подсолнечника или льна.